Leyendas del té

El té no es sólo conocido por su intenso aroma y su singular sabor, como infusión milenaria cuenta con un equipaje de leyendas sobre su origen de las diferentes culturas que se atribuyen su descubrimiento. Entre las más conocidas están … Lee más

Beneficios de la Piña

La piña, Ananas comosus, es una deliciosafruta tropical también conocida con otros nombres como ananá o naná en algunos lugares. Aunque la piña es originaria de Brasil y Paraguay, hoy en día su consumo está muy extendido por todo el … Lee más

Qué es y para qué sirve la sal rosada

“Son residuos de evaporaciones ocurridas hace 250 millones de años, que luego de capturar la energía fotónica del sol, han sido sometidos a inmensas presiones por antiquísimos plegamientos”, explica M. Carolina Geisse, de Bazar Natural, al describir la poco conocida … Lee más

Salsa de zanahoria para untar

Ingredientes 650 g de zanahoria cruda 1/4 taza de aceite (oliva, maíz, girasol) 1/2 diente de ajo (a gusto) 1/4 cdta de sal jugo de 1/2 limón   Preparación Pelar y cocinar las zanahorias hasta que estén al dente, dejarlas … Lee más

Películas para comer: Ratatouille

Sobran razones para entender por qué esta película —ya un clásico de Disney— es una película para comer. Claro, porque habla de un chef que cree que todo el mundo puede cocinar y de una ratita que trata de llevarlo … Lee más